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405 résultats pour "cuisine".
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LEQUENNE Fernand
Le livre des boissons
50,00€
1970, Robert Morel, in-12 pleine toile de jute orange de 390 pages, titrage noir, deuxième édition, un bouchon de liège traverse l'ouvrage de part en part, quelques illustrations noir et blanc, Le livre des boissons
La cuisine
OLIVER Raymond
La cuisine
25,00€
1972, Bordas, in-4 cartonné de 792 pages, jaquette, La Cuisine, sa technique, ses secrets, nombreuses illustrations noir et blanc
Le Livre Blanc - Anne-Sophie Pic
PIC Anne-Sophie Pic
Le Livre Blanc - Anne-Sophie Pic
30,00€
2012, Hachette Pratique, in-4 cartonné de 230 pages sous emboîtage, Le Livre Blanc - Anne-Sophie Pic, "L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection : poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc."
France Cuisine
collectif
France Cuisine
30,00€
1967, Editions Felix Touron, emboîtage rouge contenant des fiches de cuisine plastifiées + livret de 50 pages
SAMORI Jean-Marie
Les champignons comestibles
15,00€
2014, Dauphin, in-8 broché de 255 pages, Les champignons comestibles, Aliments D'avenir - Pour combattre les principales maladies d'aujourd'hui
Compagnon et Maître Pâtissier, 3 tomes
CHABOISSIER Daniel/LEBIGRE Didier
Compagnon et Maître Pâtissier, 3 tomes
220,00€
1993-1998, Editions Jérôme Vilette, Compagnon et Maître Pâtissier, tome 1 : Technologie de la pâtisserie, comprenant les sciences appliquées à l'alimentation, tome 2 : Technologie de la pâtisserie, comprenant les sciences appliquées à l'alimentation (suite), Tome 3 : Savoir-faire et techniques du domaine professionnel, technologies appliquées à la pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie, notions de traiteur, CAP, BEP, B [...]
Un chef dans ma cuisine avec Thermomix - 9 chefs revisitent les meilleures recettes Thermomix !
COLLECTIF
Un chef dans ma cuisine avec Thermomix - 9 chefs revisitent les meilleures recettes Thermomix !
30,00€
2018, éditions Larousse, in-4 cartonné, couverture illustrée couleurs, photographies de Fabrice Besse. 108 recettes au Thermomix, dont les 54 plus plébiscitées par les utilisateurs de Cookidoo, et leurs versions sublimées par les chefs Eric Guérin, Christophe Aribert, Laurent Clément, Bruno Dinel, Pascal Favre d'Anne, Nicolas Gautier, Nicolas Masse, Sébastien Richard et Eric Robert.
Les dîners de Gala
DALI Salvador
Les dîners de Gala
35,00€
cuisine ancienne école faite de plats concoctés par de grands chefs français, maîtres de restaurants étoilés à Paris, tels que Lasserre, La Tour d'Argent, Maxim's et Le Train Bleu. Mais le bon goût, de même que le plaisir voluptueux, ne se démode jamais. En rendant ce livre accessible à un large public, TASCHEN offre à la cuisine d'aujourd'hui une oeuvre d'art, un livre de cuisine pratique et une aventure riche en sensations." [...]
Haricots-ci, haricots-là - 200 recettes
MERIL Macha
Haricots-ci, haricots-là - 200 recettes
10,00€
1999, Robert Laffont, in-8 broché de 300 pages, Haricots-ci, haricots-là, 200 recettes
Joyeuses pâtes - 160 recettes
MERIL Macha
Joyeuses pâtes - 160 recettes
10,00€
1993, Robert Laffont, in-8 broché de 215 pages, Joyeuses pâtes, 160 recettes
Moi j'en ris - 170 recettes
MERIL Macha
Moi j'en ris - 170 recettes
12,00€
1999, Robert Laffont, in-8 broché de 250 pages, Moi j'en ris, 170 recettes
Personne ne me volera ce que j'ai dansé
DARROZE Hélène
Personne ne me volera ce que j'ai dansé
15,00€
2005, le cherche midi, in-folio cartonné de 364 pages, titrage argenté, jaquette illustrée en couleurs. Textes et recettes d'Hélène Darroze, photographies de Jérôme Delafosse, stylisme de Coco Jobard.
Le grand classique de la cuisine française
KEREVER Michel
Le grand classique de la cuisine française
20,00€
2003, Editions Ouest-France, in-8 broché de 705 pages, Le grand classique de la cuisine française , préface Alain Passard, 600 recettes
Le Petit Larousse des Cocktails
Fernando Castellon
Le Petit Larousse des Cocktails
15,00€
2017, Larousse, in-12 cartonné de 670 pages, couverture noire, Le Petit Larousse des Cocktails, Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try. Tout l'univers des cocktails dans un livre ! L'histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres... Les techniques et les conseils, avec les différents ustensiles à utiliser, les règles de base pour associer les bons [...]
Histoire de la Table
ENNES Pierre/MABILLE Gérard/THIEBAUT Philippe
Histoire de la Table
40,00€
1999, Flammarion, in-folio cartonné de 384 pages, jaquette illustrée, dos vert, étui cartonné illustré, Histoire de la Table, les arts de la table des origines à nos jours
Prestige du Bordeaux - La passion partagée
DE SIBER Yan
Prestige du Bordeaux - La passion partagée
25,00€
1988, Yan de Siber, Châteaux en Bordelais, in-8 oblong, cartonné de 178 pages, Prestige du Bordeaux - La passion partagée, aquarelles de l'auteur
Catacombes, tome 1 et 2
MANINI/CHEVERAU
Catacombes, tome 1 et 2
20,00€
2010-2011, Glénat, in-folio cartonné de 56 pages, Catacombes, tome 1 et 2 : Le diable vert, L'Ogre, le Zazou, la Résistante
TAMZALI Haydée
La cuisine en Afrique du Nord (444 recettes tunisiennes, algériennes et marocaines dont 33 couscous
10,00€
1986, édité par Michael Tomkinson pour la Société Tunisienne de diffusion, in 4 broché de 128 pages, couverture illustrée couleurs. Quelques illustrations couleurs.
L'alimentation ou la troisième médecine
Docteur SEIGNALET Jean
L'alimentation ou la troisième médecine
10,00€
2004, François-Xavier de Guibert, Ecologie humaine, in-8 broché de 660 pages, L'alimentation ou la troisième médecine, 5ème édition, préface du professeur Henri Joyeux
OLIVER Raymond
La cuisine
30,00€
1975, Bordas, in-4 cartonné de 745 pages, couverture illustrée, La Cuisine, sa technique, ses secrets, nombreuses illustrations noir et blanc

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Les Kiosques
Rue Prosper Ferrero,
83000 Toulon
(+33) 04 94 91 31 30 / (+33) 06 10 66 91 57
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Dernière modification : 23/01/2019 - ©2012 Magweb Creation - Tous droits réservés