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Le vin de Champagne
Collectif
Le vin de Champagne
30,00€
1977, Editions Montalba, in-4 cartonné de 214 pages, jaquette noire illustrée, préface d'A. Lanoux, textes de J. Boisriveaud, R. Dumay, R. Heron de Villefosse, G. Pudlowsky
RENOY Georges
L'étiquette du champagne
20,00€
1996, Racine Vilo, in-folio cartonné de 188 pages, jaquette blanches illustrée en couleurs, ouvrage richement illustré
L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, tome 2
ALLETZ P.A ‎
L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, tome 2
170,00€
1770, Chez libraires associés, in-12 plein cuir de 664 pages, dos à 5 petits nerfs, titrage et fleurons dorés sur le dos, tranches rouges, Contient toutes les connoissances nécessaires pour gouverner, et le faire valoir utilement,pour soutenir ses droits,conserver sa santé, et rendre la vie champêtre agréable. Avec un nombre considérable d’instructions utiles et curieuses à tout homme qui passe sa vie à la campagne.
RENOY Georges
Les mémoires du champagne
20,00€
1983, Editions MPA, in-folio cartonné de 341 pages, jaquette illustrée en couleurs, ouvrage richement illustré
Le champagne - Gastronomie
CRUM Gert
Le champagne - Gastronomie
15,00€
1996, Editions Artis Historia, in-8 cartonné de 176 pages, jaquette beige illustrée en couleurs, Les vins de champagne
Le champagne, une histoire franco-allemande
Collectif
Le champagne, une histoire franco-allemande
20,00€
2011, PUPS (Presses de l'université Paris-Sorbonne), collection Rolland Mousnier, in-8 cartonné de 372 pages, couverture illustrée en couleurs, Le champagne, une histoire franco- allemande par Jean-Pierre Poussou, Claire Desbois-Thibault, Werner Paravicini
Arlette Lauterbach et Alain Raybaud
Le livre de cuisine de la Série noire - Le livre des alcools de la série noire
14,00€
1999, Gallimard, IN-8 broché de 319+279 pages, coffret de deux livres, couverture noire, étui noir, préface
J. LARIBE D'ARVAL
Manuel du cuisinier militaire
17,00€
1940, Etienne CHIRON, in-12 broché de 169 pages, couverture rosée, titrage noir, Manuel du cuisinier militaire, VIème édition, ouvrage utile à tous indispensable aux collectivités, préface de Francis CARTON, quelques illustrations schématiques noir et blanc
SCHALL Serge
Mémoires de potagers
23,00€
2008, Editions Plume de carotte, in-folio cartonné de 202 pages, couverture illustrée en couleurs, Mémoires de potagers, petites et grandes histoires des variétés de légumes, "sur les traces de plus de 300 variétés de légumes", ouvrage richement illustré
4000 champagnes
JUHLIN Richard
4000 champagnes
22,00€
2004, Flammarion, in-folio cartonné de 383 pages, jaquette noire illustrée en couleurs, "cet ouvrage rassemble plus de 4000 notes de dégustations et constitue un guide sans équivalent pour choisir et acheter les meilleurs champagnes"
Champagne
ROITER Fulvio
Champagne
25,00€
1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant.
LEFEVRE-UTILE Patrick
L'art du biscuit
15,00€
2000, Hazan, in-8 cartonné de 180 pages, jaquette blanche illustré en couleurs, "c'est à une promenade délicieuse à travers l'imagerie légendaire de LU que nous invite Patrick Lefèvre-Utile, en nous racontant cette histoire familiale. Les illustrations nourriront la nostalgie des gourmands, qui reconnaîtront les images et les boîtes de biscuits de leur enfance, et fourniront aux collectionneurs la documentation la plus complèt [...]
Champagne!
MAMBRET Jacques
Champagne!
25,00€
2002, Editions Dominique Fradet, in-8 broché de 135 pages, couverture verte illustrée en couleurs, "A la Belle Epoque surtout, dans les Années folles encore, nombreuses sont les maisons de Champagne qui produisent des cartes postales publicitaires. Elles en confient la réalisation à des illustrateurs renommés comme Calbet, Cappiello, Capy, Dryden, Grün, Léandre, Mauzan, Mucha, Sepo, Steilen... Jacques Mambret en a réuni plus d [...]
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
PERRIN Georgette
La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d'antan
25,00€
1989, Jean de Bonnot, in-8 plein cuir de mouton de 437 pages, signet, tête et titrage dorés (22 carats), sur papier vergé filigrané, illustrations noir et blanc tirées de bois originaux de l'époque.
DIXSAUT Claire
A table avec Louis de Funès
18,00€
2011, Agnès Viénot, in-folio cartonné de 175 pages, jaquette illustrée en couleurs, A table avec Louis de Funès, 60 recettes bien de chez nous, photographies Fabrice Subiros, nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs
BLAVETTE Charles
Ma Provence en cuisine
15,00€
2002, Jeanne Laffitte, in-8 broché de 313 pages, couverture jaune illustrée en couleurs, titrage rouge, préface de Marcel Pagnol
TOUSSAINT-SAMAT Maguelonne
La cuisine de Maguelonne
16,00€
1988, Bordas, petit in-8 cartonné de 670pages, jaquette dorée illustrée en couleurs, La cuisine de Maguelonne, ma méthode, mes recettes, mes secrets
Collectif
Une industrie pastorale, Le roquefort
10,00€
1965, Lallemand éditeur, in-8 broché de 63 pages, nombreuses illustrations
DUMAS Alexandre
Le grand dictionnaire de cuisine
35,00€
1973, Henri Veyrier, in-4 pleine toile blanche de 565 pages, titrage et illustration noirs, nombreuses figures in-texte, signet vert, première réimpression complète, si l'orthographe est aventureuse, si les étymologies sont piquantes, si l'ordre alphabétique est quelquefois bousculé, cela tient au caractère même du grand écrivain
Cuisine et vins de France
CURNONSKY
Cuisine et vins de France
20,00€
1953, Larousse, in-8 plein chagrin bordeaux de 856 pages, ornements, titrage dorés, plats illustrés en noir et blanc, nombreuses illustrations couleurs et noir et blanc, Cuisine française traditionnelle - Précédé de : Le Protocole de la table, par André de Fouquières. Le Décor de la table, par S. Faniel. Le Service de la table, par Annie Fabre - Planches en couleurs, portraits ,cartes en couleurs.

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Dernière modification : 06/12/2019 - ©2012 Magweb Creation - Tous droits réservés