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Travaux pratiques de cuisine
MAINCENT Michel
Prix : 20,00€ / 23,64$
Réf.: 9782845214488
Qte.: 1
Disponible
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Description :
1987, BPI, in-4 broché non paginé, couverture marron illustrée en couleurs, titrage blanc, collection "enseignement, formation, restauration, hôtellerie" dirigée par Dominique Brunet, Travaux pratiques de cuisine, fiches techniques de fabrication pour CAP, BEP, BTH

Edition : BPI

Année de publication : 1987

Nombre de pages : 319

Etat du livre : Très bon état général

ISBN : 2-85708-021-2

Thèmes :
Cuisine
Livres scolaires
Techniques

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Dernière modification : 22/10/2020 - ©2012 Mag Web Creation - Tous droits réservés